田舎と都会を行ったり来たり♪

遠距離介護で時々実家へ遠征~!野菜や果物作りをしたり、好きな映画を観てリフレッシュしてます^^
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大掃除 & 柚子ジャム & 黒豆


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先週に続いて今週(27日)も実家へ行ってきました。

出発した頃の京都市内はまだ、みぞれ交じりでしたが、
北上するにつれて、乾いた雪に変わり、到着したら
こんな感じで薄っすら雪化粧・・・ めっちゃ寒かったです。
雪化粧20171227


作成したお義父さん用の年賀状を渡すのが目的でしたが、
今年届いた年賀状と、(届いてたかもしれない)喪中ハガキが行方不明なので、
(お義父さんに確認したら喪中は届いてないって事なので・・・)
今年送った年賀状と同じ枚数なのです。。。
(もしも喪中の家に届いたら、本当に申し訳ないですm(_ _)m)


もう一つの目的は、家の大掃除!
かなり汚れてしまってて、夏以来4ヶ月ぶりの掃除だったけど
これで正月に親戚やお義父さんの知り合いが訪れても
仏壇のある和室は大丈V!!


それと話は365度変って、12月上旬に収穫した柚子ですが、
柚子の収穫41個

先週、冬至の柚子風呂用に少しだけ残して、残りで柚子ジャムを作りました!
使ったのは柚子皮果汁砂糖少量の水だけですが、
柚子にはペクチンが(特に種に多く)含まれてるので、
煮てるうちに自然に固まってくれるので、めっちゃ簡単です。
柚子のジャム


この前、乾燥させた黒豆を少しだけ家に持ち帰ってきましたが、
乾燥させた黒豆

見た目は汚れた色をしてるけど・・・
表面は汚れた色の黒豆

中はこんな感じでバッチリです!!^^
中身はこんな感じ

正月の家族分の煮豆用に確保して、残りは友人にお裾分けしました。
ジャムの瓶に入れたら、パッと見、ブルーベリーっぽいです^^;
正月用の黒豆


  <2017.12.31追記
   本日、黒豆の煮豆を作りましたww!^^
    黒豆の煮豆



残すところ、2017年もあと2日になりました。
光陰矢の如し、一年がアッと言う間に流れてしまいます。

デロリアンを改造したドクと友達じゃないわしには
どうあがいても過去には戻れないし、
今更、終わってしまった事をとやかく言ってもどうしようもないので
行く年の事は良き思い出だったと割り切って、
2018年を思いっ切り楽しもうではあーーりませんか!!

一年間、お疲れ様でした!
ではでは皆さん、良いお年をwwww!!^^y

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[ 2017/12/30 10:47 ] 実家へ | TB(-) | CM(0)

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プロフィール

Author:よし爺
・京都在住の妻子持ち
・一人暮らしのお義父さんが
 軽い認知症になってしまったので
 時々プチ介護のため実家へ!
・わし自身が闘病中なので結構大変…
・でも、落ち込んでるわけじゃなく
 実家では野菜(果物)作りを手伝い、
 空いた時間には映画を観たりして
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